ENCICLOPEDIA VITAMINELOR ȘI A SUBSTANȚELOR MINERALE vă prezintă:
· cele mai recente descoperiri în domeniul antioxidanților, radicalilor liberi și eicosanoidelor ;
· indicații exhaustive pentru administrarea vitaminelor, substanțelor minerale și nutritive ;
· cele mai recente recomandări vizând dietoterapia și dozarea vitaminelor.
Veți găsi aici cele mai recente opinii științifice în privința utilizării :
· acidului folic, pentru reducerea riscului apariției cancerului colului uterin ;
· betacarotenului, pentru reducerea riscului infarctului miocardic acut ;
· formei complexe a zincului, pentru fortificarea sistemului imunitar ;
· calciului, pentru reducerea riscului îmbolnăvirii de osteoporoză ;
· niacinei, în cazul tratamentului diabetuluii zaharat ;
· vitaminei C, pentru normalizarea metabolismului colesterolului.
